食品饮料行业-智策方舟-蝶创云科技-金蝶中国TOP5核心合作伙伴-上海智策方舟数字科技有限公司-上海蝶创云科技有限公司-金蝶技术服务中心

行业的最新洞察&行业典型痛点

研发遵从性管理差

新品创新迭代速度快，原料与配方的遵从性管理与检查，多依赖人工线下，准确率效率低成本高，同时缺乏对新品研发过程数据（配方、成分含量、口感外观等）的存储与管理

生产计划频繁被插单

生产计划缺少对市场销售趋势的预见性，物料计划/库存准备不充分，没有柔性健全的订单锁定/冻结和生产协同机制，无法快速满足和响应市场需求，造成计划频繁变更，造成企业成本浪费和客户损失

订单履约难，缺货与爆仓并存

客户触点多，订单来源通路繁杂，普遍存在错/漏/改/调现象，导致订单的及时性和准确性不高，进而影响生产计划、产能匹配、原料备货和按期交收，更因业务协同问题扰动，造成矛盾现象

业务环节多，食品安全监管难

企业业务环节长（采/供/产/储/运/销/服）、产品本身有保质期、渠道通路多杂等加剧食品安全监管难度，且结果还需满足不同参与方（如政府端、监管执行方、消费者）不同侧重和精细程度的监管诉求

价格多，政策杂，成本和利润难精细

渠道通路多，竞争形式变化快，企业由此制定繁杂的价格和促销政策，业务适配度和灵活性不高，人工参与度高管控难，无法按订单精细化管理成本和利润

缺乏手段和工具支撑精准营销

品牌方、渠道方和终端方企业，对消费客群的消费习惯和趋向把控、门店订到货可视化、价格/返利/营促销政策、渠道运营及线上下管理等缺乏必要手段和有效数字化工具

了解金蝶如何帮助食品饮料企业加速创新

新品研发数字化

服务企业研发全过程管理，聚焦食品安全合规性，通过算法模型协助测算新品毛利，提高企业产品的盈利预期，食安政策法规库，研发全过程数据管理，成本和毛利测算模型

生产管理透明协同

支持跨工厂的多级计划协同、智能排产、制造过程中智能感知、精准工位配送、库存水平监测预警，按产品/订单/作业的全成本利润分析，提升企业产品生产力、市场快速响应与履约力、多工厂的多计划协同、成本管理数字化、

食品安全追踪与溯源

按批次，覆盖全业务价值环节的可视化追踪溯源与预警提醒，关注与异构应用及物联网设备连接的便捷、顺畅性，支持按角色、按信息精度、按时间区间满足个性化追溯要求

供应链一体协同

生产和零售供应链一体协同管理（SOP+），平衡企业所获客户订单、采购和备货计划、生产能力和确认交付计划的数字化方案，客户订单汇聚，销售预测，物料备货到采购计划，生产计划到产线排产，订单协同工作台

精准营销管理

区分品牌商、渠道商和终端商，针对其管理侧重，依托可组装，提供满足其客制精细管理诉求的数字化精准营销方案，订单和对账中心，价格、促销和返利，渠道供应网络，营销费用管理，电商和O2O

财务共享深化

全国或多省布局型企业，“预业财税人，票费银帐款”融合一体，要求财务共享不止与费用，还须在应收、应付、资产、资金、总账、订单，税务等筹划布局，并统筹考虑异构业务应用和技术基础

食品饮料行业解决方案应用蓝图

金蝶食品饮料企业数字化转型解决方案以三横（近消费前端、资源集约调度中台、业财一体后台）五纵（营销、销售与服务数字化；大供应链运营数字化；管理数字化；协同纵深化、数据体系智能化），实现以数据驱动过程高效与业务管控的目标，支撑企业以更灵活、更柔性方式实现拓展和腾飞。

数字化转型的路径以及方向

企业供应生态，产业互联

原料供应网络-生产和制造网络-营销与服务网络

产供销协同

生产协同-供应协同-客户协同

“大食物观”平台企业

生产端：绿色、可持续、高质量的生产模式，营销端：将安全、营养均衡、符合膳食结构和营养需要的食品推介给消费者，平台端：安全稳健，低代码，云原生，RPA，可视化，预警提醒

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